Форум Wizards World

[Lady_Sobolek]

Кулинария – прекрасное и самое совершенное искусство.
Оно включает все наши пять чувств и добавляет к ним
шестое – потребность отдать всё лучшее, что есть в нас.
Пауло Коэльо. Адюльтер

На улице стояла самая середина осени, когда маленький тролльчонок вышел из старинного здания и высокая дверь с грохотом захлопнулась за ним. Сегодня он наконец-то выпустился из Школы Волшебников. Сегодня, в самый разгар осени, а не как все нормальные волшебники, летом. Всё дело в том, что тролльчонок был особенным, одарённым ребёнком… как и чем он на самом деле был одарён, только предстояло понять и ему, и всему Миру Волшебников.
- Мама, мама, я получил диплом! – с криками ворвался он в свою пещеру.
- Ой, ты моя умничка, - всплеснула руками тролльчиха и принялась целовать своё одарённое чадо.
- Ну, всё, теперь я могу кем угодно стать, мне ведь диплом аж третьей степени дали! Это же самый лучший, да? Чем выше степень, тем лучше – понятное дело, - и маленький тролль, казалось, даже раздулся от собственной гордости.
- Конечно, ты же у меня самый талантливый, - верещала заботливая мама, вытирая малышу нос, испачканный в тыквенном фондю во время обеда.
На утро, чувствуя себя самым образованным троллем, тролльчонок отправился на поиски работы. Стража, Хроника, Суд, Общепит, Храм, Галерея… все эти слова были новыми для него. А уж тем более, кто, чем и в какой службе занимается, он знать не знал, ведать не ведал.
Расстроенный, набрёл он на Башню Хроники и только собрался постучать в дверь, как из неё выскочила волшебница с блокнотом и пером в руках, по виду типичная журналистка.
- Извините…, – только и успел он обратиться к работнице печати и информации.
- Прости, малыш, некогда мне, у меня статья «горит», вот-вот в службе Общепита праздник наступит, а у меня ещё поздравления не готовы.
- Может, вы мне и расскажете, кто такой этот Общепит и чем там занимаются? Я ищу работу себе, но только непременно подходящую моему диплому и одарённости.
- Вот и пойдём со мной, заглянешь в Таверну, заодно и послушаешь, чем она сейчас живёт, кто там работает и чем занимается…

Ежегодно 20 октября свой профессиональный праздник – День повара – отмечают повара и кулинары всего мира. И, конечно, в ожидании этого события Хроника WiW хотела бы поговорить со своими читателями об одной из Служб нашего Мира – самой «вкусной» службе – Общепит. С 2004 года пометила дату в календаре Всемирная ассоциация кулинарных сообществ. А вот история Общественного питания WiW насчитывает многолетнюю историю, уходящую своими корнями в далёкий 2003-й. И накануне праздника мы решили вспомнить, как всё начиналось…
Именно тогда 12 сентября 2003 года в Таверне впервые появилась еда "общественного употребления". Первые меню состояли из 4-х блюд.
Кто готовил тогда еду для городских жителей – история умалчивает, а вот 19 ноября 2003 года в Арадоне появляется первый Шеф-повар – им становится волшебница Любашка.

Доброта сотрудников Службы Общепита не знает границ: 2 марта 2004 года в Тавернах в меню появляется пятое бесплатное блюдо. И пусть оно недостаточно питательно по сравнению с основными блюдами, его качество вполне соответствует его цене)).
Жарким летом 2004 года, в июне (точную дату установить не удалось), Таверны всех городов открыли свои гостеприимные двери для любителей поболтать за кружечкой хмельного эля, да и вообще для всех, кому есть, что сказать. Именно тогда был создан чат Таверны.
«Всем драконятины!» - под таким лозунгом в жизни Таверны свершилось ещё одно знаменательное событие – 3 июня 2004 года там был открыт стол угощений. Теперь каждый волшебник мог угостить своего боевого товарища блюдом на 10 HP за две монеты. Правда, дабы угощающие не разорялись, а угощаемые не переедали, угощать каждого волшебника можно не чаще одного раза в 10 минут.
9 августа 2004 года Мир радует хорошей новостью самых занятых волшебников, у которых порой не остаётся времени на то, чтобы заглянуть в Таверну, - они теперь могут подкреплять свои силы прямо на арене. В дальнем её углу «припарковали» тележку из Таверны.
В профессионализме команды, работающей в Тавернах, никак нельзя усомниться, ведь блюда от Шеф-повара такие вкусные, что ими стремятся полакомиться все монстры Мира. С 3 июня 2005 года начались нападения монстров на Таверны всех городов.
…И гибнут Голодные целой толпой
В неравной борьбе за рассольник и щи:
Ведь на борьбу бесстрашной стеной
Выходят Трактирщики и Общепит!
Для всех, кто не бережёт свою фигуру, 8 сентября 2005 года в Таверне появляется комплексный обед – это возможность съесть все блюда разом.
Начиная с 16 августа 2007 года, в Тавернах стало возможным следить за ходом турниров.
11 апреля 2008 года был назначен первый Управляющий трактирами Мира – ХРЕН_ВАМ.

На сегодняшний день в Тавернах всех городов Мира трудятся:
Управляющий трактирами Мира – Ledi_Минерва
Шеф-повар Арадона – -Lulusiks-
Шеф-повар Дорикана – МурКотур
Шеф-повар Заорна – Taktika
Шеф-повар Тарнии – solnышko7

В этом нелёгком деле – не только сплетничать, но и трудиться на благо общественного питания им помогают Трактирщики:
В Арадоне – РыжаяЕва
В Дорикане – KuKaNIK
В Заорне – Карамельная_Сказка
В Тарнии – ЛУКОЙ

В Виеру как-то заглянув на огонёк,
В один осенний томный вечер
Меня в таверну пригласили на чаёк,
Трактирщиков послушать сплетни.
Столь долгим и красивым был рассказ
Про фуа-гра на ужин и фламбэ в обед…
Но заходить просили в следующий раз:
Мол, потому, что пива… то есть, сплетен нет))

Работающих на сегодняшний день в Таверне поваров оказалось не так много, и, дабы не беспокоить отдыхающих во время своего законного отпуска, журналистка решила побеседовать с ныне действующими шеф-поварами.

Почему из всех возможных служб Мира Вы выбрали именно Общепит? Так любите кулинарничать?
-Lulusiks-: Общепит… Ну, тут есть где разгуляться фантазии, сотворить вкусный кулинарный шедевр в словах.) Ведь для этого тоже нужно приложить немало усилий, чтоб в двух словах, но так вкусно)) Любовь к приготовлению еды тоже есть. Надеюсь, жителям нашей столицы по душе мои шедевры)
Taktika: Вспомнилась цитата из фильма «Москва слезам не верит»: меня пригласил Михалыч, и я согласилась... Так и меня пригласили Сестрёнка Шрека и Карамельная Сказка, и я согласилась)))
solnышko7: По правде говоря, я просто хотела себя чем-нибудь полезным занять в игре) На тот момент Общепит мне показался самым оптимальным вариантом: и времени не так много занимает, и фантазию развивает))

Считается, что Общепит – одна из самых весёлых служб, был ли у Вас какой-нибудь забавный случай «на производстве»?
-Lulusiks-: Забав не припомню. Всё же кухня в столице требует ответственности. Хотя, бывало, путаница с ингредиентами в коктейлях давала забавный результат. Но это больше как открытие чего-то нового).
Taktika: Случаев было немало)) От опечаток типа «конфет с ливером» до неожиданно обнаруженных утром «вчерашних» посетителей, уснувших в таверне вместе с единорогом)))
solnышko7: Не знаю, считается ли это забавным случаем, но прошлым летом ко дню России я приготовила тематическое меню (попыталась соединить названия блюд и некоторые события из истории России). В Таверне появился слух, что-то вроде: «Можно ли мне того же, что курили повара?». Пользуясь случаем, хочу сказать, что я ничего не курила и не употребляла, а просто готовилась к зачёту))

Ваше любимое меню, которым гордитесь?
-Lulusiks-: Любимое меню. Одно из самых первых. К 1 апреля в Заорне. Очень переживала, как воспримут его "жители" нашей игры.
Первоапрельское меню:
1. Торт «Апрельский мухомор» - не запачкай монитор.
2. Салат «Скумбрия в пальто», накинули на плечи что-то не то.
3. Суп-недопюре из тыквы. Ели, прыгали, брыкались – детки с тыквой баловались.
4. Котлетки «Загадка» - рыба, мясо, колбаса: разобрали «на ура».
5. Коктейль «Дрель» - позавидует нам Эль.
Taktika: Сложно оценивать саму себя, на сегодняшний день это, наверное, меню ко Дню семьи, любви и верности. Но думаю, что главный мой шедевр ещё впереди )))
Праздничное меню ко Дню семьи, любви и верности:
1. Вся семья за столом – кашку манную жуём.
2. После завтрака – обед, а между ними винегрет.
3. Аромат борща душистого всех к столу собрал по-быстрому.
4. Папенька рыбки домой притащил, мамин пирог всю семью покорил.
5. Ужин романтичный – бокал «Клико» с клубничкой.
solnышko7: Если честно, сложно сказать) Скорее всего, меню, подготовленное к закрытию Олимпиады 2014 года. Оно конечно простое, немножко банальное, но написано под незабываемыми впечатлениями, которые оставило это событие)
Меню к закрытию Зимней Олимпиады в Сочи:
1. Шоколадный тортик с малиновой прослойкой «Радость победы».
2. Бронзовые рулетики из куриного филе в винном соусе.
3. Вкуснейший овощной супчик с серебристой рыбкой.
4. Тающая во рту свинина с овощами в золотистой корочке.
5. Прощальный напиток «На трибунах становится ти-и-ише».

А как Вы обычно создаёте свои меню?
-Lulusiks-: Все секреты раскрывать не буду. Что-то из того, что приготовила сама, что-то подсмотрено в интернете, а что-то из телепередач на ТВ)
Taktika: Подбираю на просторах интернета подходящую праздничную сплетню и привязываю меню к её тематике) Но главный ингредиент любого меню – хорошее настроение)
solnышko7: Тут всё зависит от настроения) Не скрою, иногда приходится обращаться к различным кулинарным источникам. Но чаще всего стараешься придумывать меню, опираясь на какой-либо праздник, событие, да и просто любую тематику (музыка, космос, народные сказки, времена года…))

А в реальной жизни часто балуете себя и своих близких кулинарными изысками?
-Lulusiks-: Часто, очень даже часто) Любимое дело и отдых от трудовых будней)
Taktika: Нечасто, и это обусловлено особенностями реальной жизни))
solnышko7: К сожалению, нет. И дело вовсе не в лени или неумении готовить, а в недостатке времени. Поэтому чаще всего отдаю предпочтение тому, что можно быстро приготовить) Например, новый модный кулинарный тренд – кексы в кружках, безумно вкусный десерт, который можно приготовить за 2-3 минуты)

И напоследок, чего бы такого вкусненького хотели пожелать нашим читателям-едокам?
-Lulusiks-: Дерзайте, едоки! Не бойтесь пробовать что-то необыкновенное, как в приготовлении, так и на вкус. Открывайте для себя всё новое и прекрасное! Ну и напоследок я бы хотела поздравить своих коллег с Днём повара. Как здорово, что есть тот самый день, когда можно поздравить друг друга с новыми успехами) С нашим днем, коллеги-повара! Поздравляю!
solnышko7:
Ешьте часто, ешьте сладко,
Ешьте, радуясь еде!
Ешьте всё и без остатка –
С аппетитом и везде!

Чтоб еда дарила силы
И красивый внешний вид,
Нужно, чтобы часто был он –
Безупречный аппетит!
Taktika: Сытой жизни, хмельных пиров, румяных щёк и пышных форм))) Если всё это у вас будет – значит, мы не зря работаем)))

И, конечно же, Хроника не могла не побеседовать с главной персоной во всех Тавернах Мира – Управляющей трактирами - Ledi_Минерва.

Расскажите, что именно Вас привело на Службу волшебного Общепита?
L_М: Привела меня в Общепит зеленоглазый_рыжик, ей в то время нужен был напарник Шеф-повар в Виеру. Управляющая Трактирами Мира Лора-кольт приняла меня с большой настороженностью, мы с ней не были знакомы в игре. Но, видимо, испытание Общепитом Мира я прошла удачно. Работала Шеф-поваром Виеры, потом перевели Шеф-поваром в Элаир.

Трудно ли быть Управляющим?
L_М: Управляющей я стала тоже случайно, Лора-кольт попросила заменить её на время отпуска. Сначала было очень сложно, коллектив был у нас большим: люди были разные по темпераментам, по отношению к работе. Но основной костяк сотрудников был и есть инициативным, общительным, творчески подходил к своей работе. Они мне очень помогли в работе.

Что Вам больше всего нравится в своей работе?
L_М: В Общепите самое главное – творчество и общение. Это и нравится.

Как служба Общепита планирует отметить этот «вкусный» праздник?
L_М: 12 лет мы отметим праздничными меню и поздравлениями в Тавернах Мира. Ждём всех волшебников на праздничный пир в таверны городов Мира;)

Что бы могли пожелать своим коллегам-подчинённым в этот праздничный день?
L_М: Своим друзьям Поварам и Трактирщикам я желаю творческих успехов, радости, исполнения всех желаний и удачи в нашем Волшебном Мире и в недоказанном реале! С праздником всех нас!
Ваша Ми.

Журналистка и тролльчонок вышли из таверны, полные впечатлений и материалов для новой поздравительной статьи от Хроники.
- Дааа, не такая это простая служба – Общепит. А я-то думал - вари себе кашу каждый день и всё, - уныло вздохнул тролльчонок.
- Действительно, служба эта весёлая, но не такая простая, как кажется на первый взгляд. Тебе ещё многому в этой жизни предстоит научиться и, может быть, тогда ты даже сможешь стать настоящим шеф-поваром. А пока пойдём, заглянем в остальные Службы Мира и соберём праздничные поздравления для наших кулинаров.

И в этот праздничный день всех поваров поздравляют их коллеги, друзья и все те, кто каждый день вкушает аппетитные труды работников Таверны.

Морена: Поздравляю всех работников Общепита нашего Мира, а также всех волшебников, которые в совершенстве овладели этим искусством. Ваши фантазия и умение совместить порой, на первый взгляд, несовместимые продукты поражает. Повар – он как художник – немного воображения, много разных красок, новаторские идеи и, вуаля – шедевр готов! Желаю дальнейших, иногда даже сумасшедших идей, огромного вам вдохновения, и продолжайте также вкусно кормить всех жителей Мира.

Праздник поваров и кулинаров!
Поздравляем мы трудяг и мастеров!
Ваши все старания не даром -
Мир балуете вы пищею богов!

Пусть же в этот день чудесный
Вам улыбки и цветы к ногам,
Ваших блюд нам не найти прелестней -
Говорим спасибо поварам!

Пусть продуктов будет вам с избытком,
И мечты заветные свершаются!
Словно в сказке, с золотою рыбкою,-
В явь желания все превращаются!

десертла: Хотелось бы поздравить работников общепита с их профессиональным праздником! Пожелать дальнейшего полёта фантазии в укрощении голода, да ещё терпения и больших ушей для осмысления слухов таверны)

Ловчая_Счастья: От своего имени и от Службы Храма поздравляю всех бывших и нынешних сотрудников Общепита с Днём повара. Желаю им неиссякаемой фантазии в составление рецептов, лёгкой руки для воплощения этих рецептов в жизнь и бездонных погребов с бесчисленными запасами разносолов. Пусть вас никогда не оставляют пикантная удача, сладкая радость, медовое счастье, пряные победы, хорошее (обязательно с нежно-кремовой прослойкой!) настроение!

МНГ_Пумба: Кто не любит вкусно поесть?! На этот вопрос ответ всегда будет: «ДА»! Особенно после тяжёлых выматывающих боёв или спеша отметить важное событие. Наша Служба Общепита всегда нас радовала своими кулинарными шедеврами, яствами по спецзаказу. Работу они свою знают отлично и подходят к этому креативно, со знанием своего вкусного дела:) Поднимая бокал в честь их профессионального праздника, хочется пожелать всем сотрудникам неугасаемого воображения и профессиональных аппетитных достижений:)

Lady_Sobolek: Общепит - моя первая служба в этом Мире. Мне посчастливилось работать трактирщицей, поваром вместе с замечательным коллективом. И я благодарна волшебникам ХРЕН_ВАМ и Лора-кольт, что когда-то дали мне возможность прикоснуться к магии вивовского поварского дела. Поздравляю всех общепитовцев с их профессиональным праздником. Спасибо вам за ваше вкусное творчество. Желаю интересных идей, креативных находок, радующих сердца посетителей таверн, и позитивного настроения.

Fortuna: В нашем Волшебном мире все профессии нужные и важные. Повара занимают свою нишу. Их труд обычно остаётся незамеченным, но я бы обратила внимание на то, что где ещё, как не в таверне любимого города мы бы могли отведать «Лапки дворга под апельсиновым соусом» или «Ушки летучей мыши с марципаном». Поздравляю всех поваров с их профессиональным праздником и желаю, чтобы их фантазия не иссякала, и они радовали нас всё более изысканными блюдами. С перчинкой, конечно же).
И ещё вот такое праздничное стихотворение подготовили Смотрительницы Галереи своим коллегам:

Есть такая профессия — поваром быть!
Очень вкусно готовить и счастье дарить!
Отбивные, борщи и компот для души -
Мы испробовать ваши шедевры спешим!

И в День повара вам пожелать навсегда
Самых светлых надежд исполненья!
Ведь без ваших стараний тосклива Игра,
Вы нам дарите счастья мгновенья!

В нашей Таве всегда пироги и уют,
А в душе — соловьиные трели.
Мы желаем добра, фейерверк новых блюд
И, конечно, чтоб всё это съели!)))

А я хочу присоединиться ко всем сказанным выше словам и пожелать всем работникам Таверны ароматного настроения, аппетитных идей и всегда вкусных произведений, рождающихся на творческой кухне.
Шеф-повара, трактирщики и кулинары,
Ваш важный труд, Ваш вкусный труд
Достоин почестей, наград и славы!
Творенья Ваши радость нам несут!
Пусть будут ярче дни и звёздней ночи
За то, что праздник дарите Вы нам,
За то, что кормите нас вкусно очень –
За это всё спасибо поварам!

Благодарю всех героев статьи за ответы.

Праздник на вкус пробовала СИНЕГЛА3АЯ.